# சர்க்கரை நோய்: தடுக்கும் மற்றும் கட்டுப்படுத்தும் உணவு முறைகள்!

- URL: https://www.scitamil.in/diabetes-diet-prevention-management-guide/
- Published: 2025-03-09 · Updated: 2026-10-18
- Source: Dietary Approaches for the Prevention and Management of Type 2 Diabetes: An Evidence-Based Clinical Review — The Lancet Diabetes & Endocrinology (https://doi.org/10.1016/S2213-8587(23)00120-X)
- Study type: Review

நீரிழிவு நோயைத் தடுத்து கட்டுப்படுத்தும் சமச்சீர் உணவுமுறைகள், குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகள் மற்றும் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து அறிவியல் வழிகாட்டி.

## Key findings

- ஆரோக்கியமான சமச்சீர் உணவு முறை மற்றும் மிதமான உடற்பயிற்சியுடன் கூடிய வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான அபாயத்தை 58% வரை குறைக்கின்றன.
- உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டின் மொத்த அளவை விட அதன் தரம் (Quality) முக்கியமானது; அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (GI < 55) கொண்ட உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்கின்றன.
- தீவிரமாகப் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களைத் தவிர்த்து, மத்திய தரைக்கடல் (Mediterranean) அல்லது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

உலகளவில் சர்க்கரை நோயாளிகளின் (Diabetes Mellitus) எண்ணிக்கை ஆண்டுதோறும் அதிவேகமாக உயர்ந்து வருவது சர்வதேசப் பொது சுகாதாரத்திற்குப் பெரும் அச்சுறுத்தலாக மாறியுள்ளது. நவீனமயமாக்கல், உடல் உழைப்பற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பழக்கங்கள் இதற்கான முதன்மைக் காரணங்களாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. சர்க்கரை நோய் வராமல் முன்கூட்டியே தடுப்பதற்கும், ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மருந்துகளின் துணையோடு இரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக நிர்வகிப்பதற்கும் அறிவியல் பூர்வமான **மருத்துவ ஊட்டச்சத்து முறை (Medical Nutrition Therapy)** இன்றியமையாதது. நீரிழிவு தடுப்பு மற்றும் மேலாண்மைக்கான ஆதாரபூர்வ உணவு உத்திகளை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

## சர்க்கரை நோய்: உலகளாவிய புள்ளிவிவரங்களும் போக்கும்

சர்வதேச நீரிழிவு கூட்டமைப்பின் (IDF Diabetes Atlas) தரவுகளின்படி, உலகளவில் 20 முதல் 79 வயதுடையவர்களில் சுமார் 537 மில்லியனுக்கும் அதிகமானோர் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இந்த எண்ணிக்கை 2035-க்குள் 592 மில்லியனாகவும், 2045-க்குள் 783 மில்லியனாகவும் உயரும் என எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக தெற்காசிய மற்றும் இந்திய மரபணுப் பின்னணி கொண்டவர்கள், குறைவான உடல் நிறை குறியீட்டெண்ணிலேயே (BMI) அதிக உள்ளுறுப்புக் கொழுப்பு (Visceral Fat) காரணமாக இளம் வயதிலேயே இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு (Insulin Resistance) ஆளாகும் 'ஆசிய இந்திய நீரிழிவு முரண்பாடு' (Asian Indian Phenotype) நிலவுகிறது.

## உணவு முறையும் சர்க்கரை நோய் தடுப்பும்

முன்னணி சர்வதேச நீரிழிவு தடுப்பு ஆய்வுகளின்படி (US Diabetes Prevention Program & Finnish DPS), முறையான உணவு கட்டுப்பாடு மற்றும் தினசரி 30 நிமிட நடைப்பயிற்சியை இணைத்த வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், நீரிழிவு முந்தைய நிலையில் (Pre-diabetes) உள்ளவர்களுக்கு நோய் வருவதை **58% வரை வெற்றிகரமாகத் தடுத்துள்ளது**.


_Full article for members: https://www.scitamil.in/diabetes-diet-prevention-management-guide/_