காலையில் கண் விழித்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் ஒன்று அல்லது இரண்டு டம்ளர் மிதமான தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கம் பல கலாச்சாரங்களில் நெடுங்காலமாகப் பின்பற்றப்படுகிறது. இது வெறும் மரபு சார்ந்த நம்பிக்கை மட்டுமல்ல; மனித உடலின் செல்களில் நிகழும் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் மாற்றங்களை உடனடியாகத் தூண்டும் அறிவியல் பூர்வமான தூண்டுதல் என்பதை மருத்துவ ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன [1], [2].
இரவு முழுவதும் 7 முதல் 8 மணி நேரம் நாம் தூங்கும்போது, மூச்சு விடுதல் மற்றும் வியர்வை வழியாக உடலிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க அளவு நீர்ச்சத்து வெளியேறி, அதிகாலை வேளையில் உடலியல் வறட்சி (Subclinical Dehydration) ஏற்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் உடலுக்குள் செல்லும் தண்ணீர், உறங்கிக் கிடந்த உறுப்புகளை மீட்டெடுத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolic Rate) விரைவுபடுத்துகிறது [1].
வளர்சிதை மாற்றத் தூண்டுதல் (Water-Induced Thermogenesis)
மருத்துவ இதழான ‘தி ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் எண்டோகிரைனாலஜி & மெட்டபாலிசம்’ (JCEM) வெளியிட்ட புகழ்பெற்ற ஆய்வில், 500 மிலி தண்ணீர் குடித்த 10 நிமிடங்களில் மனித உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் சுமார் 30% வரை அதிகரிக்கிறது எனக் கண்டறியப்பட்டது [1].
உடலுக்குள் செல்லும் தண்ணீரை உடல் தனது வழக்கமான 37°C வெப்பநிலைக்குச் சமப்படுத்த ஆற்றலைச் செலவழிக்கிறது. இந்த விளைவு ‘நீர் தூண்டிய வெப்ப உற்பத்தி’ (Water-Induced Thermogenesis) என அழைக்கப்படுகிறது. இது அடுத்த 30 முதல் 40 நிமிடங்களுக்கு உடலின் கலோரிகளை எரிக்கும் திறனை உயர்த்துகிறது [1], [2].
செரிமான மண்டலம் மற்றும் கழிவு நீக்கம்
வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் பருகும்போது இரைப்பையில் இருந்து பெருங்குடலுக்கு நரம்பியல் தூண்டுதல் சமிக்ஞை (Gastrocolic Reflex) உடனடியாக அனுப்பப்படுகிறது. இது இரவு முழுவதும் செரிமானப்பாதையில் தங்கிய கழிவுகளை குடல் தசை அசைவுகளின் (Peristalsis) மூலம் வெளியேற்ற உதவுகிறது [2].
எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்? எச்சரிக்கைகள்
காலையில் எழுந்தவுடன் 1 முதல் 2 டம்ளர் (சுமார் 300 முதல் 500 மிலி) வெதுவெதுப்பான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் உள்ள நீரை நிதானமாக அமர்ந்து குடிப்பதே உகந்தது. ஒரே நேரத்தில் பல லிட்டர் தண்ணீர் குடிப்பது சோடியம் அளவைக் குறைக்கும் ‘ஹைபோநெட்ரீமியா’ (Hyponatremia) என்ற ஆபத்தான நிலைக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் மிதமான அளவே சிறந்தது [2].
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. முதல் கருத்தைப் பதிவிடுங்கள்.